《小巴黎洋行-陳信守老師西點示範課程》
陳信守老師經歷:
小茶栽堂 六福皇宮 私立稻江商職 國立基隆海事
宏捷食品 糕盛食品 聯華實業
講師:陳信守老師
日期:10/4(星期五)
時間:10:00am~05:00pm
課程內容:
1.維也納沙哈蛋糕(係來自音樂之都-維也納的著名甜點，有著濃郁香氣
而不厚重的巧克力味，便是這款甜點的特色)
2.繽紛乳酪捲(有如雪紡般的蛋糕組織，融合東方人喜愛的輕盈口感與香
氣的乳酪，在搭配上水果
奶油餡，利用瑞士捲的造型，整體創造繽紛亮眼的不凡口感)
3.焦糖紅酒無花果磅蛋糕(將自煮焦糖餡以及用紅酒浸漬歐洲人喜愛
的無花果實，透過磅蛋糕獨特的實在口感，整體內容豐富，有深度的層次而
不衝突)
4.佛羅倫丁地方餅乾(將天然的食材經過長時間的熬煮，匯入杏仁果實
裡，看似平凡，卻有不同凡響的樸實風味)
費用：1200元（免費午餐）
報名方式：電子信箱littleparis102@yahoo.com.tw或FB私
訊，24小時之內若未回覆請在FB私訊留下聯絡方式，
謝謝！
有電話的朋友也可電話報名或LINE ID:littleparis102
先報名先劃位喔！
地址:桃園中壢市龍門街277號1F更多
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